Bonjour à vous mes lecteurs!
Aujourd'hui je vous parle du site Aquaponie.biz qui s'impose comme le site le plus fourni et le mieux rempli que j'ai pu trouver en France. Pierre Harlaut a créé ce site il y a deux années dans le but de faire connaitre l'aquaponie à un plus grand nombre de personnes qu'à l'heure actuelle où l'aquaponie est encore très peu connue en France, même si malgré tout elle commence à être de plus en plus abordée par les médias dominants comme la TV ou la radio. Il propose de très bons tutoriels d'aquaponie.
Pierre propose des vidéos pour fabriquer son kit aquaponique. C'est sur celles-ci que je suis tombé en premier lorsque je cherchais des infos sur l'aquaponie.
En aquaponie on cultive des légumes et on élève des poissons!
Le gros avantage de l'aquaponie parmi tous ses avantages est raiment le fait de pouvoir produire des poissons de qualité biologique à domicile. L'élevage de truites est un jeu d'enfant, même pour les plus novices d'entres vous.
Avec un mètre cube d'eau, soit 1000 litres, on peut espérer produire 40 à 50 kilos de truites tous les ans. Ca permet ainsi de manger une truite par semaine et ainsi d'assurer vos apports nutritionnels et ceux de votre petite famille grâce aux protéines de poissons.
Sur la photo qui illustre cet article, on peut voir six truites que Pierre venait juste de vider avant de les manger au barbecue avec ses amis. Les truites produites en aquaponie sont avant tout fraiches et ont une qualité qui n'a rien à voir avec les truites de supermarché d'élevage.
La chair des truites est belle et généreuse. Elle fond dans la bouche!
Si vous n'aimez pas les truites vous pouvez élever des écrevisses, carpes, perches, sillures ou autres poissons sauvages en aquaponie.
Voilà, n'hésitez pas à parcourir son site et surtout à vous lancer dans l'aquaponie!!
